Zucchini - Agrartechnologie und Sorten


Wie man ein Gemüse-Mark in der Nähe von St. Petersburg anbaut

Zucchini pflanzen

Zucchini sind im Aussehen sehr ähnlich Kürbis, was nicht verwunderlich ist, da beide Pflanzen Sorten sind eine botanische Art... Im Gegensatz zu Kürbis sind Internodien an oberirdischen Zucchini-Trieben kürzer, sodass die Zucchini keine langen Wimpern bildet, sondern in einem Busch wächst.

Wie Kürbis ist Kürbis amerikanischen Ursprungs. Heutzutage ist es auf der ganzen Welt weit verbreitet. In Russland wird es fast überall angebaut, aber aufgrund seiner frühen Reife und Kältebeständigkeit ist es am häufigsten in der Nicht-Tschernozem-Zone anzutreffen. In den südlichen Regionen ist die Zucchinikultur aufgrund der für ihn unerwünschten hohen Sommertemperaturen weniger erfolgreich.

Zucchini kann von jedem Gärtner angebaut werden, wenn er welche kennt Momente ihrer Agrartechnologie .


In unserem nördlichen Klima ist es besser, Zucchini durch Sämlinge zu züchten. In diesem Fall kann die Ernte zu einem früheren Zeitpunkt erfolgen und die Verzehrdauer von Zucchini verlängern. Wir säen Zucchinisamen in 1-2 Jahrzehnten im Mai. Es ist ratsam, sie in eine fruchtbare Mischung aus Humus und Grasland zu legen (3: 1). Sämlinge können nicht gleichzeitig, sondern in Abständen von anderthalb Wochen gesät werden, wodurch sich die Fruchtzeit verlängert.

Wir züchten Setzlinge in gut beleuchteten Fenstern. Das optimale Temperaturregime vor dem Auflaufen der Sämlinge beträgt + 18 ... + 25 ° C, nach dem Auflaufen in der Nacht + 12 ... + 15 ° C am Tag + 15 ... + 20 ° C.

Wir pflanzen Zucchinisämlinge in den vorbereiteten Bereich, wenn der Frost vorbei ist (Anfang Juni). Gleichzeitig ist es wichtig, nicht herauszuwachsen und es in der Phase von 1-2 echten Blättern zu pflanzen; In einem späteren Alter sind die Pflanzen lange krank, es ist schwierig, Wurzeln zu schlagen. Wir pflanzen die Sämlinge in Gruben mit einem Durchmesser von 30-40 cm und einer Tiefe von 25-30 cm. Zuvor haben wir verrotteten Mist oder Humus in die Pflanzgruben gegeben - Zucchini lieben organische Stoffe sehr, das können wir über sie sagen :: Wie viel Dünger werden Sie setzenSie werden so viel Ernte bekommen. Daher können Sie unter jeden Busch sicher einen halben Eimer Mist legen und ihn mit dem Boden mischen.

In einem trockenen Sommer sollte das Pflanzen von Zucchini reichlich gewässert werden, insbesondere während der Zeit der Massenblüte und Fruchtbildung. Es ist besser, dies am Nachmittag zu tun.

Zucchini ist eine früh reifende Kultur, die Früchte erreichen 40-60 Tage nach der Keimung die technische Reife. Zucchini-Früchte werden normalerweise nicht sofort, sondern selektiv geerntet, wenn sie eine Länge von 15 bis 20 cm erreichen. Später, wenn die Zucchini-Früchte eine biologische Reife erreichen, wird ihr Fruchtfleisch weniger saftig und zäh, aber solche Früchte werden länger gelagert. Besonders stabile Sorten können auch im Winter für Lebensmittel verwendet werden (Sorten Negritenok, Fazan). Obwohl es besser ist, die Früchte der Zucchini sofort in Aktion zu setzen, zumal das Fruchtfleisch der Zucchini Früchte kann bereite viele leckere Mahlzeiten zu: Kürbiskaviar, Saucen, Suppen, Pfannkuchen oder Sie können sie für den Winter aufbewahren.

Junger Kürbis ist reich an Ballaststoffen, die vom Körper leicht aufgenommen werden können, da er weiche Ballaststoffe enthält, die die Darmfunktion stimulieren. Zucchinifasern haben die Fähigkeit, giftige Substanzen, überschüssiges Wasser und Cholesterin aufzunehmen und sie dann aus dem Körper zu entfernen. Zucchini sind reich an Spurenelementen und Vitaminen: Sie enthalten 5,2% Kohlenhydrate, 0,6% Eiweiß, Ascorbinsäure (Vitamin C), Carotin, Pektinsubstanzen und Mineralsalze von Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen. Kaliumsalze in Zucchini sind eineinhalb Mal höher als in Weißkohl.


Zucchini-Sorten

Aral Zucchini Anfang Juli

Sie sind in weiße, gelbe und grüne Zucchini unterteilt. Von grünfruchtig kann ich den Hybrid Hobby F1 empfehlen - früh reifend, von der Keimung bis zur ersten Sammlung von 40-45 Tagen. Die Früchte sind zylindrisch, 12-14 cm lang, 4-4,5 cm im Durchmesser, 0,3-0,6 kg schwer und hellgrün gefärbt.

Zucchini Diamant F1 ist auch eine früh reife Hybride, die Früchte sind dunkelgrün, glänzend. Das Fruchtfleisch ist weiß, zart, süß mit wenigen Samen. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 1 kg.

Arlika Zucchini ist sehr fruchtbar und zeichnet sich durch eine lange Fruchtzeit aus. Faul. Die Früchte sind hellgrün.

Es war einmal empfohlen, zwei Sorten von Sukha und Aral aus weißfruchtigen Zucchini zu züchten - früh reifende, ertragreiche Hybriden. Wir wurden nie von ihnen enttäuscht.

Aus gelbfruchtigen Sorten haben wir die Sorte Zheltoplodny mit langgestreckten zylindrischen Früchten mit einem Gewicht von 0,7 bis 1,8 kg gelber Farbe erfolgreich gezüchtet. Die Sorte reift früh, der Zeitraum von der Keimung bis zur Fruchtbildung beträgt 45-60 Tage. Ebenfalls gelbfruchtig ist die Sorte Golda, die sich durch eine reichliche Fruchtbildung von goldorangen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 2,5-3 kg auszeichnet.

Im Gartenbeet nach Zucchini wachsen andere Pflanzen gut (mit Ausnahme der Kürbisfamilie), da der Boden sehr gedüngt ist. Wenn Sie jedoch jedes Mal die entsprechenden Dosen Dünger unter die Zucchini geben, kann diese Ernte länger als ein Jahr an einem Ort angebaut werden.

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Vorobyova Maria, Pawlowsk


5. Zucchini "Gentle Marshmallow"

Zucchini "Gentle Zephyr" - eine der dekorativsten Zucchini, die durch interspezifische Hybridisierung entstanden ist. Eine Besonderheit dieser Zucchini ist, dass sie eine zweifarbige Farbe hat und keine Querstreifen sind, wie die meisten Zucchini. Beim Kürbis "Zarter Marshmallow" ist die Frucht wie in zwei Teile geteilt, von denen einer gelblich und der andere näher an der Spitze hellgrün ist. Und es sieht so ordentlich aus, als hätte der Künstler die Früchte gemalt. In der Nähe der Spitze tritt an der Zucchini eine merkliche Riffelung auf.

Zucchinibusch "Gentle Zephyr". © seedspost Zucchini "Gentle Zephyr". © sveklon Zucchini "Delicate Zephyr" im Kontext. © sveklon

Eine weitere Besonderheit dieser Sorte ist ein sehr delikater süßlicher Geschmack. Gleichzeitig wird angemerkt, dass es so delikat und lecker ist, dass es roh gegessen werden kann.

Diese Zucchini werden im Stadium der Milchreife geerntet, wenn sie einen Wert von 10-15 cm erreichen. Wenn die Früchte bei biologischer Reife geerntet werden, haben sie bis zum Frühjahr eine gute Haltbarkeit. Die Sorte ist früh reif und die ersten Früchte können in 30-40 Tagen geerntet werden. Die Pflanze bildet kräftige Büsche und wird nach dem Schema 80x70 cm gepflanzt. Der Ertrag ist hoch.

Von mir selbst kann ich hinzufügen, dass diese Zucchini uns mitten im Sommer buchstäblich mit Früchten überflutete. Wenn Sie Zucchini sammeln, die näher an der biologischen Reife liegen, werden sie 1 Kilogramm schwer. Gleichzeitig haben sie eine dünne Haut und wenige Samen. Zucchinipulpe "Gentle Zephyr" hat wirklich die feinste Textur, und der Name der Sorte wurde nicht zufällig gewählt. Das Fleisch ist leicht süß im Geschmack und hat keinen unangenehmen charakteristischen Nachgeschmack. Nach der Ernte werden reife Früchte wie Kürbisse lange Zeit in Innenräumen gelagert. Ihr Geschmack und ihre Konsistenz ändern sich nicht wesentlich, aber die Farbe wird selbst an der grünen Spitze orange. Und die Frucht wird wie ein langfruchtiger Kürbis.

Wir mochten diese Zucchini sehr auf dem Grill, roh in Salaten und in anderen traditionellen Gerichten für Zucchini. Im Aussehen wachsen die Früchte genauso wie auf der Packung mit Samen. Das einzige ist, dass die Länge der grün gefärbten Zone variieren kann.


Beschreibung der Zucchini-Sorte Hugo F1

Die Beschreibung des Hugo-Hybrids sollte damit beginnen, dass diese Sorte als Referenz gilt. Bis vor kurzem galt Jade als solches, verliert aber im Vergleich zum ersten in vielerlei Hinsicht.

Unterscheidungsmerkmale

Hugo ist eine parthenokarpische Hybride und kann sich selbst bestäuben (zur Bildung von Eierstöcken ist keine Insektenhilfe erforderlich). Diese Eigenschaft erhöht die Ertragsrate erheblich, da die Bildung von Eierstöcken nicht an die Wetterbedingungen gebunden ist, die häufig der Grund für das Fehlen von Bienen in den Beeten sind.

Die Sorte gehört zum Busch-Zucchini-Typ, der nicht am Boden webt, sondern in kompakten Büschen wächst.

Dieser Hybrid hat sehr kurze Internodien. Dieses anatomische Merkmal ermöglicht es dem Busch, eine Größenordnung mehr Eierstöcke zu bilden.

Hugo ist eine früh reife Zucchini. Wenn die Empfehlungen der Agrartechnologie befolgt werden, werden die Früchte bereits 40 Tage nach der Keimung entfernt. Die Früchte dieser Sorte weisen keine ausgeprägten Unterschiede auf. Ihr Aussehen widerspricht nicht den etablierten Standardvorstellungen über Zucchini.

Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal der Sorte ist ihre Beständigkeit gegen Abweichungen vom Standardtemperaturregime für Zucchini. Die Pflanzen vertragen nicht nur ruhig Hitze, sondern sind auch resistent gegen Kälteeinbrüche.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Der Hugo f1 ist ein ertragreicher Hybrid. Ab 1 sq. m. Es werden mindestens 10 kg Gemüse geerntet. In Einheiten umgerechnet sind dies etwa 20 Zucchini pro Pflanze. Solche hohen Raten sind auf die 100% ige Fruchtbildung, die Unprätentiösität der Sorte gegenüber den Umweltbedingungen und die Selbstbestäubung der Hybride zurückzuführen. Pflanzen tragen früh Früchte und enden mit dem ersten Frost. Eine längere Fruchtzeit sorgt auch für mehr Ertrag.

Die Früchte des Kürbisses sind mittelgroß und haben eine klassische zylindrische Form.

Die durchschnittliche Länge eines Gemüses beträgt 20 cm und sein Gewicht beträgt 0,5 kg. Die Schale der Frucht ist milchig grün gefärbt. Auf der Oberfläche tritt eine ausgeprägte Rippung auf. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig, weiß und hat einen angenehmen Geschmack.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Der Hybrid ist sehr resistent gegen häufige Zucchinikrankheiten. Im Vergleich zur gleichen Jade können Pflanzen Pilz- und Bakterieninfektionen einen Monat länger widerstehen. Dieses Merkmal des Hybrids erhöht die Überlebenschancen der Büsche bei Behandlung signifikant.

Es gibt keine Informationen über die Resistenz der Sorte gegen Schädlinge. Der Gärtner, der Hugo anbaut, sollte systematisch vorbeugende Arbeiten durchführen.

Neben der Resistenz gegen Pilz- und Bakterienkrankheiten verträgt die Sorte auch widrige Wetterbedingungen gut. Im Gegensatz zu vielen anderen Zucchini-Sorten hat es keine Angst vor extremen Temperaturen.

Umfang der Frucht

Das Fruchtfleisch dieser Art von Zucchini hat einen hohen Geschmack. Früchte können gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken, eingelegt, in Dosen oder gefroren werden. Zucchini wird vom Körper gut aufgenommen und hat viele nützliche Eigenschaften. Gemüse wird empfohlen, um Babys ab 6 Monaten zu füttern.

Dieses Gemüse ist in der Kosmetik nicht weniger beliebt - aus Zucchini werden verjüngende Masken für die Haut hergestellt.

Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung von Samen zur Bekämpfung von Helmintheninvasionen, zur Beruhigung des Nervensystems bei Diabetes und Gicht.

Mit einem Tropfbewässerungssystem wird der Ertrag dieser Sorte stark gesteigert. Dies ermöglicht dem Gärtner, Gemüse zum Verkauf anzubauen. Das Squash-Geschäft ist sehr profitabel, da für den Anbau dieser Kultur praktisch keine finanziellen Investitionen erforderlich sind.


Zucchini verschiedener Sorten und Hybriden finden Sie in fast jedem Garten. Die empfindlichen hypoallergenen Früchte dieser Gemüsepflanze können von fast jedem gegessen werden - von Babys über ältere Menschen bis hin zu Menschen, die verschiedene Diäten einhalten.

Und sehr oft bemühen sich die Sommerbewohner, auf ihren Gartenbeeten neue Zucchini-Sorten anzubauen, die sich in Farbe und Form der Früchte, Ertrag und anderen Qualitäten von anderen unterscheiden.

Dieser Artikel berichtet über den hybriden Orangenkürbis, der sich von anderen Sorten durch die ungewöhnliche Form und Farbe reifer Früchte unterscheidet.


Was sind Zucchini - alles über die Sorten und ihren Zweck

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Zucchini ist sehr vielfältig. Sie unterscheiden sich nicht nur in Form und Farbe, sondern auch im Zweck. Mal sehen, welche Sorten und Hybriden von Zucchini für bestimmte Gerichte am besten geeignet sind.

Zucchini ist eine Art Kürbis. Es wurde im 15. Jahrhundert von Kolumbus von Amerika nach Europa gebracht. Diese krautige Busch- oder Kletterpflanze in der Mittelspur wird einjährig kultiviert. Aus Zucchini werden viele verschiedene Gerichte zubereitet: Sie werden gebraten, gekocht, eingelegt und einige können sogar roh verzehrt werden.

Zucchini ist besonders vorteilhaft für den Magen-Darm-Trakt. Sie helfen, Ödeme und Übergewicht loszuwerden, reinigen den Körper von Toxinen und Toxinen, heilen Gelenke und beschleunigen den Stoffwechsel.


Zucchini - Agrartechnologie und Sorten - Garten und Gemüsegarten

AGROTECHNIK DES WACHSENS

Zum wachsender Kohl Jeder Boden ist geeignet (er funktioniert schlechter auf sandigem Boden) und mit Feuchtigkeit und Nährstoffen versorgt. Die optimale Reaktion der Bodenumgebung (pH) für Mineralböden beträgt 6,5-7 und für Torfmoore - 5-5,5.

Kohl sehr reaktionsschnell auf die Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln und nimmt bei Gemüsepflanzen den ersten Platz in Bezug auf die Entfernung von Nährstoffen ein.

Die besten Vorgänger sind eine Schicht aus mehrjährigen Gräsern, einjährigen Gräsern und Gründüngern, Frühkartoffeln, Gurken, Zwiebeln und Tomaten. Der Kohl sollte frühestens nach 4-5 Jahren an den vorherigen Ort zurückgebracht werden.

Wachsende Sämlinge. Samen früher Sorten werden Ende Februar - Anfang März ausgesät. Die Dauer der Sämlingsperiode beträgt 45-55 Tage.

In Kisten mit Erde werden Rillen in einem Abstand von 3 cm voneinander 1 cm tief gemacht. Die Samen werden alle 1 cm in Rillen ausgesät, mit der gleichen Bodenmischung bedeckt, leicht gestampft und durch ein Sieb ein wenig mit Wasser bewässert. Die Boxen werden auf die Fensterbank gestellt und halten einer Lufttemperatur von 18-20 ° C stand. Jeden zweiten Tag wird der Boden mit Wasser besprüht. Am 3-5. Tag erscheinen Sämlinge.

Und dann wird die Box an einen kalten, hellen Ort gebracht, an dem die Lufttemperatur nicht höher als 7-8 ° C ist, da sich die Sämlinge sonst sofort ausdehnen. Nach 8-10 Tagen werden die Sämlinge aus der Schachtel in Tassen oder Töpfe von 6 x 6 oder 8 x 8 cm getaucht (verpflanzt), die mit der gleichen Bodenmischung wie bei der Aussaat von Samen gefüllt sind. Gleichzeitig werden die Sämlinge in Töpfen oder Bechern an den Keimblattblättern vergraben, und die Wurzel wird leicht eingeklemmt.

Der Einfachheit halber werden Tassen oder Töpfe mit nicht gepflückten Sämlingen in Leuchtkästen gestellt, die auf einer Fensterbank stehen, wo die Temperatur 2-3 Tage lang 17-18 ° C betragen sollte. Sobald die Sämlinge Wurzeln schlagen, wird die Temperatur tagsüber auf 13-14 ° C, nachts auf 10-12 ° C gesenkt.

In 22-25 Tagen nach der Ernte bilden die Pflanzen 2-3 echte Blätter. Standard-Sämlinge haben 4-5 Blätter, bevor sie an einem festen Ort gepflanzt werden.

Sämlinge werden mit warmem Wasser (18-20 ° C) bewässert, während der Boden mit der obligatorischen Belüftung des Raumes austrocknet. Eine Woche vor dem Pflanzen auf offenem Boden wird die Bewässerung reduziert. Im Gegenteil, 2 Stunden vor dem Pflanzen reichlich gewässert. Ein oder zwei Tage vor dem Pflanzen werden die Sämlinge auf die Straße gebracht oder der Film wird leicht geöffnet (wenn die Sämlinge auf offenem Boden unter einer Filmabdeckung wachsen).

In der Phase von zwei echten Blättern erfolgt die erste Fütterung mit speziellen Düngemittelsätzen. Nehmen Sie bei der zweiten Fütterung für 10 Liter Wasser 1 Esslöffel Harnstoff und Kaliumsulfat mit dieser Lösung ins Wasser. Vor dem Pflanzen der Sämlinge 0,5 kg Humus oder Kompost, 1 Teelöffel Superphosphat oder Nitrophoska und 1-2 Esslöffel Holzasche in das Loch geben und gründlich mit dem Boden mischen.

Frühe Kohlsorten im zweiten oder dritten Jahrzehnt des April nach folgendem Schema gepflanzt: Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 45-50 cm, der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe beträgt 25 cm. Es ist besser, Frühkohl in die Beete zu pflanzen. Im Vergleich zu einer ebenen Fläche erwärmen sie sich besser, die Pflanzen liefern schneller.

Beim Pflanzen werden die Sämlinge bis zu den ersten echten Blättern in den Boden eingegraben. Sie werden an bewölkten Tagen und bei sonnig heißem Wetter gepflanzt - am Nachmittag. Das vorbereitete Loch (0,5 l) sollte gewässert werden, und dann wird eine Pflanze in diesen flüssigen Brei gepflanzt, der bis zum ersten echten Blatt vertieft wird, das gut zusammengedrückt und mit Erde gemulcht ist.

Eine sehr gute Technik beim Anbau von Frühkohl besteht darin, die Pflanzungen mit Vliesstoffen zu bedecken. Die Dauer des Tierheims beträgt 30-45 Tage.Wenn Unkraut auftritt, wird der Unterstand zum Jäten leicht geöffnet, wodurch der Boden gelockert und bei Bedarf gewässert wird.

Anfang April beginnen sie mit der Aussaat von Samen später Sorten. Die Dauer der Sämlingsperiode beträgt 35-45 Tage.

Ein gutes Ergebnis kann erzielt werden, wenn Samen auf einem hohen, warmen Grat, unter kleinen Filmschutzräumen oder unter Spinnvlies gesät werden.

Im zweiten oder dritten Apriljahrzehnt werden Samen von mittelspäten Sorten ausgesät. Die Dauer der Sämlingsperiode beträgt 30-35 Tage. Am häufigsten werden offene Kindergärten genutzt.

Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 60-70 cm, in der Reihe zwischen den Pflanzen 35-40 cm. Nach dem Pflanzen wird der Kohl 2 Wochen lang alle 3-4 Tage mit einer Rate von 5-6 Litern pro 1 m 2 gegossen. Die anschließende Bewässerung erfolgt einmal pro Woche mit 12-15 Litern pro 1 m 2.

Top Dressing. Bewässerung. Pflege. 10-14 Tage nach dem Pflanzen erfolgt die erste Fütterung mit 5 g Ammoniumnitrat pro 1 Liter Wasser oder flüssigen organischen Düngemitteln (Königskerze, 1: 5 verdünnt oder Vogelkot (1:10), 1-1,5 Liter pro Pflanze). Der Dünger wird vorsichtig aufgetragen, damit er nicht auf die Blätter fällt und Verbrennungen verursacht. Nach dem Top-Dressing ist es notwendig, den Boden in der Reihe und den Gängen zu lockern.

Die zweite Fütterung erfolgt 2-3 Wochen nach der ersten. Sie können eine Mischung aus Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid in einem Verhältnis von 1: 2: 1 mit einer Geschwindigkeit von 40-60 g / m 2 Nitrophosphat in derselben Dosis verwenden.

Die dritte Fütterung erfolgt bei Bedarf, wenn die Pflanzen noch unterentwickelt sind, jedoch nicht früher als 2 Wochen nach der zweiten. Verwenden Sie eine Mischung aus Superphosphat und Kaliumchlorid (2: 1) oder Holzasche (30 g) um die Pflanze. Der Boden wird in einer Reihe gelockert, und wenn nötig, sind die Pflanzen Spud. Wenn während des aktiven Wachstums der Blattrosette und der Bildung von Kohlköpfen heißes, trockenes Wetter herrscht, müssen während einer Bewässerung bis zu 10 Liter Wasser unter die Pflanze gegeben werden, oder 20-30 l / m 2. Nach einer langen Dürre nicht reichlich gießen. Dies führt zu Rissen in den bereits gebildeten Kohlköpfen. Bevor sich die Rosette der Blätter schließt, wird gehillt: 1-2 für frühe und 2-3 für mittlere und späte Sorten. Sie müssen sich nach Regen oder Bewässerung nur mit feuchtem Boden zusammenkauern. Kohl ernten frühe Sorten werden selektiv von Juni bis August durchgeführt, Kohlköpfe werden mit einem scharfen Messer geschnitten.


Samen säen und Marksämlinge auf offenem Boden pflanzen

Es ist ratsam, den Boden im Herbst für Zucchini vorzubereiten, bis zu einer Tiefe von 20 bis 25 cm zu graben und 30 g Superphosphat und 20 g Kaliumsulfat auf 1 Quadratmeter zu geben.

Zucchini sollten nicht neben anderen Pflanzen der Kürbisfamilie gepflanzt werden, und es wird auch nicht empfohlen, sie mehrere Jahre hintereinander am selben Ort zu züchten. Aber nach Kartoffeln, Rüben, Kohl, Karotten, Zwiebeln oder Gemüse fühlt sich Zucchini sehr gut an.

Auf offenem Boden können Sie sowohl Samen (Anfang Mai) als auch Setzlinge (Mai-Juni) Zucchini pflanzen, wenn Sie eine frühere Ernte wünschen. Es ist jedoch immer noch besser, die Landung auf eine Zeit zu verschieben, in der die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist.

Zunächst muss ein warmer, sonniger Ort im Garten ausgewählt und der Boden vorbereitet werden, indem er bis zu einer Tiefe von etwa 10 cm gelockert und 15 g Ammoniumnitrat pro 1 m² hinzugefügt werden.

Bei der Auswahl und Vorbereitung eines Standortes für Zucchini ist zu berücksichtigen, dass das Gemüse keine sauren Böden mit hohem Grundwasserspiegel mag und auch schlecht auf die Einführung chlorhaltiger Düngemittel reagiert.

Bei der Aussaat werden die Samen (die zuvor mehrere Stunden ohne Chlor in Wasser eingeweicht und dann in einem feuchten Tuch gekeimt wurden) 3-4 cm eingegraben.

Zucchini werden alle 50-70 cm auf offenem Boden gepflanzt, damit die Pflanzen keine Nährstoffmängel aufweisen und sich nicht gegenseitig stören. Einige Gärtner geben 2-3 Samen in ein Pflanzloch und nach dem Auflaufen der Sämlinge verdünnen sie die Pflanzen, so dass in jedem Loch eines der stärksten und am besten entwickelten übrig bleibt.


Topf, kochen! Auswahl der besten Zucchini-Zucchini-Sorten

Weiß, Gelb, Grün - das ist die ganze Auswahl an Zucchini-Zucchini, mit der sich bis vor kurzem einheimische Gärtner zufrieden gaben. In den letzten zehn Jahren gab es jedoch einen Durchbruch bei der Züchtung dieses Gemüses, und verschiedene Sorten und Hybriden sind auf dem Markt erschienen.


In den letzten zehn Jahren gab es einen Durchbruch bei der Züchtung dieses Gemüses, und eine Vielzahl von Sorten und Hybriden sind auf dem Markt erschienen.

Die Hauptneuheit der letzten Jahre ist geworden runder Kürbisdas sieht aus wie kleine Kürbisse. Was gibt es zu überraschen - Verwandte! Immerhin ist Zucchini eine Art Kürbis mit harten Bohrungen, daher würde man annehmen, dass die Züchter von dem abgewichen sind, wozu sie gekommen sind. Tatsächlich unterscheiden sich runde Zucchini von Kürbis in mehreren grundlegenden Eigenschaften:

  • Erstens frühe Reife. Die meisten Hybriden runder Zucchini-Zucchini tragen 40–45 Tage nach der Keimung Früchte. Diese Effizienz macht sie aber fast überall wünschenswert, aber besonders wenn die Sommer kurz genug und nicht sehr heiß sind.

  • Zweitens mehr neue Sorten - Buschpflanzen, nicht kletternd, und ihre Kompaktheit liegt in den Händen der Besitzer bescheidener Sommerhäuser. Darüber hinaus sind viele neue Artikel sehr fruchtbar. Ein ausgezeichneter Bonus für Ertrag und frühe Reife sind schöne geschnitzte Blätter, leuchtende Blüten und Früchte, die ästhetischen Gärtnern überhaupt nicht gleichgültig sind.

  • Drittens, Das Fruchtfleisch runder Zucchini ist weiß oder cremig und nicht so fest wie die gelb-orangefarbenen Kürbisse. Dies ist wichtig für Gourmetgärtner. Die Größen variieren (0,5–2 kg), aber Sie können schon in jungen Jahren mit dem Verzehr von Ballzucchini beginnen - mit einem Durchmesser von 10–15 cm, der sich sehr gut zum Füllen, Einmachen und Backen eignet.


Links: Zucchini 'Tsukesha' (Russischer Gemüsegarten). Rechts: Zucchinis Schwiegermutter gastfreundlichF1'(SeDec)

Tatsächlich deuten sogar die Namen neuer Sorten offen darauf hin:

  • So die Form einer früh reifen, ertragreichen Buschsorte von Zucchini-Zucchini 'Kasserolle' ähnelt einem Topf mit Deckel, der mit Gemüse, Fleisch, Käse, Müsli gefüllt werden kann. Die Früchte sind schön, dunkelgrün, wiegen bis zu 500 g. Das Fruchtfleisch ist knusprig, sehr saftig und lecker.

  • Der Hauptvorteil von Zucchini 'Koch F1' Das saftige, cremige Fruchtfleisch gilt als ausgezeichnet.

  • Daneben können Sie je nach Geschmack eine Vielzahl setzen 'Koch', auch früh reif (39–43 Tage von der Keimung bis zur ersten Ernte) und fruchtbar.

  • Zucchini "Tsukesha" ("Russischer Gemüsegarten") - frühreifende Buschsorte ohne Seitentriebe. Früchte (Gewicht 800-900 g) zeichnen sich durch gute Haltbarkeit, dünne Rinde und weißes saftiges Fruchtfleisch aus.

  • Zucchini 'Schwiegermutter gastfreundlich F1' (SeDec) ist eine frühreife Hybride mit schönen, reifenden Früchten (Gewicht 1,5-2,5 kg), die sich nicht nur im Ertrag unterscheidet, sondern auch in der Fähigkeit, bis zu zehn Früchte gleichzeitig zu setzen. Außerdem sind schmackhafte Früchte gut gelagert und tolerieren Transport ohne Verlust.

  • Übrigens ist die Fähigkeit, sich gut zu halten, vielen anderen kugelförmigen Zucchini inhärent, wie z "Ball", "Lebkuchenmann F1", "Runder Schwarzer F1", "Runder Weißer F1"... Die Hauptsache ist, sich nicht zu beeilen, um sie auszuziehen, damit sie voll wachsen und reifen können.

  • Wer etwas Besonderes liebt, sollte auf die Zucchini achten. 'Orange F1', die äußerlich einer Melone ähnelt, die frisch gegessen werden kann. Es ist leicht zu erraten, dass die Farbe der Frucht hellgelb ist, das Fruchtfleisch gelblich und süßlich, reich an Beta-Carotin.

  • Die Zucchini sieht genauso fröhlich aus, aber noch beeindruckender. "F1 Festival", obwohl es natürlich vor allem äußerlich (in Farbe und Form) und innerlich (orange süßliches Fruchtfleisch) einem Kürbis ähnelt. Es kombiniert harmonisch attraktives Aussehen und exzellenten Geschmack. Junge Früchte zeichnen sich durch süßes zartes Fruchtfleisch aus und reife Früchte werden bis zur nächsten Ernte gelagert.

  • Zucchini 'Striped Sun F1' ("Russischer Garten") - ein gutaussehender Mann mit goldgestreiften zylindrischen Früchten von ausgezeichnetem Geschmack und bis zu 90 cm langen Trieben.

  • Das originellste kann man vielleicht als Zucchini bezeichnen.Wassermelone F1 'Auf einem kräftigen Busch (die Länge der Peitschen beträgt bis zu 90 cm) wachsen Früchte in Farbe und Form ähnlich wie Wassermelonen. Ihr Fleisch ist weiß, süßlich, die Samen sind schwarz. Junge Früchte können frisch und reif gegessen werden - gebacken, gefüllt, gebraten.

Die meisten der hier aufgeführten Artikel finden Sie in unserem Katalog, in dem die Produkte verschiedener Online-Shops gesammelt werden. Sehen Sie eine Auswahl der besten Zucchinisamen.


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